Cette catégorie de graminées concerne notamment la famille des Poacées et plus particulièrement les bambous et autres végétaux comme la canne de Provence. Leurs particularités concerne la robustesse et l’importance de leurs chaumes qui même s’ils sont toujours creux, sans structure secondaire pour croître en épaisseur, sont d’une forte robustesse avec de multiples applications dans diverses domaines comme la construction mais également l’alimentation animale et humaine.